Stowarzyszenie Agroturystyczne „Mazurska Kraina” zakończyło realizację projektu „Mleczna wieś Giże” trwającego od sierpnia 2009 do lipca 2010 dofinansowanego ze środków Funduszu Inicjatyw Obywatelskich. Projekt polegał na przygotowaniu społeczności lokalnej do utworzenia wsi tematycznej w formie przedsiębiorstwa społecznego. W ramach realizacji drugiego etapu projektu przeprowadzone zostały warsztaty kulinarne, w efekcie których powstał zbiór przepisów na potrawy przygotowywane na bazie mleka. W maju 2010r.  odbyły się warsztaty przyrodnicze, których uczestnicy mieli możliwość zapoznania się z roślinnością i zwierzętami żyjącymi na terenie mlecznej wsi. Uczestnicy projektu stworzyli również ofertę mlecznego szlaku i zapoznali się z koncepcją jej funkcjonowania podczas czerwcowego szkolenia.

Projekt zakończył się konferencją podsumowującą, która odbyła się podczas  „V Powiatowego Święta Mleka – Giże 2010” w dniu 17 lipca 2010. Impreza cieszyła się dużym zainteresowaniem. Oprócz mieszkańców wsi Giże wzięli w niej  udział turyści wypoczywający w okolicy oraz zaproszeni goście, przedstawiciele samorządu powiatowego i gminnego. Festyn poprzedziła animacja funkcjonowania „mlecznej wsi” z udziałem turystów, którzy podczas przejażdżki zaprzęgiem konnym zapoznali się z gospodarstwami na mlecznym szlaku.